商K的包间不是自己走进去就能坐,通常要先联系经理或妈咪订房。妈咪负责带人进包间、安排试台、记台费,也管包厢里的气氛。
有的场子把妈咪叫助理,工作内容差不多:订房、排人、挡酒、处理换人。她不是陪唱,收入靠订房提成和客人给的小费。
订房时把低消、酒水、台费、小费问清,最好文字确认。妈咪说到了再说的,多半有加项。包厢低消含不含酒水、含几瓶、果盘算不算,逐项问。
试台是一批批进人,不满意就换下一批,挑人本身不收费。点中之后台费开始算,坐多久、怎么算,提前问。
结账时核对账单,酒水数量、台费人数、妈咪和服务生小费分开列。别把现金直接塞给个人,走前台或按场子规矩来。
妈咪换场子是常事,今天在这家,下个月可能去别家。订房前确认她还在不在这个场子,别到了才发现人不对。微信记录留好,临时加价有据可查。
栏目归档 · 2026-10-19
